Ribolov na Savi in Kokri Seznam forumov Ribolov na Savi in Kokri
informacije z ribolovom
 
 Pogosta vprašanjaPogosta vprašanja   IščiIšči   Seznam članovSeznam članov   Skupine uporabnikovSkupine uporabnikov   RSS Feed   Registriraj seRegistriraj se 
 Tvoj profilTvoj profil   Zasebna sporočilaZasebna sporočila   PrijavaPrijava 




Omaka Bolognese

 
Objavi novo temo   Odgovori na to temo    Ribolov na Savi in Kokri Seznam forumov -> gostilniške debate
Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo  
Avtor Sporočilo
Matej
Administrator foruma


Pridružen/-a: 27.02. 2008, 18:07
Prispevkov: 129

PrispevekObjavljeno: 28 Dec 2012 09:35    Naslov sporočila: Omaka Bolognese Odgovori s citatom

1 čebula
1 Korenček
2 stebli zelene
100g kraške pancete
2 žlici masla
300g mešanega mletega mesa
1dl rdečega vina
1 majhna konzerva olupljenih paradižnikov (400g)
1-4 malih suhih čilijev
sol, mleti poper

Čebulo in korenje olupimo,ter narežemo na kocke. Prav tako na drobne kocke narežemo panceto in zeleno.

Panceto damo v vročo ponev in jo scvremo, da se maščobni del pancete skoraj popolnoma scvre, nato dodamo maslo in na kocke narezano zelenjavo.

Zelenjavo odrinemo na rob ponve in na sredini ponve popečemo meso. Nato primešamo zelenjavo dolijemo vino in paradižnike skupaj s sokom dodamo sesekljan čili sol in poper, ter omako počasi kuhamo vsaj še 15 min (lahko tudi 1 uro).

Omako polijemo po testeninah.



Dober tek

Lp matej
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo Pošlji E-sporočilo
Pokaži sporočila:   
Objavi novo temo   Odgovori na to temo    Ribolov na Savi in Kokri Seznam forumov -> gostilniške debate Časovni pas GMT + 1 ura, srednjeevropski - zimski čas
Stran 1 od 1

 
Pojdi na:  
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu


MojForum.si - brezplačno gostovanje forumov. Powered by phpBB 2.